Kaffee trinken wir schon seit vielen Jahren, aber mit den Jahren hat sich unsere Leidenschaft für guten Kaffee, wie man ihn zubereiten kann und natürlich das Rösten, manifestiert.
Ein Studium des Genusses haben wir absolviert: erfahrene Röster haben uns die Welt des Kaffees erklärt, wir haben selber viele Erfahrungen gemacht - gute und schlechte - und sind so dem Charme des Kaffees erlegen.
Wir finden es einfach faszinierend, wie intensiv der Kaffee reagiert: auf verschiedene Zubereitungs-arten, die Röstgeschwindigkeit und die Röstdauer.
Immer schmeckt der Kaffee unvergleichlich.